Lidio Carraro Singular Teroldego

Misterioso y provocador, tiene notas de fruta negra madura, arándano, ciruela, evolucionando hacia notas especiadas de tabaco y cacao. Encanta por su complejidad y fuerza. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, siguiendo el sistema de vinificación tradicional, en un período de maceración que va de 16 a 24 días. Se realiza una maceración en frío durante unas 60 horas antes de la fermentación. El vino permanece otros 12 meses en los depósitos hasta su embotellado.